专业配资推荐 酥香里的匠心传承_糕点_吕文_陈记

发布日期:2025-06-08 21:35    点击次数:191

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义乌老街的青石板路上,细雨浸润着古老的砖墙。吕文扬撑着伞漫步,忽然被一阵若有若无的甜香勾住了脚步。循着香气拐进巷子深处落网,一家挂着 “陈记酥坊” 木牌的小店映入眼帘,门口的招牌早已褪色专业配资推荐,却难掩店内飘出的浓郁糕点香。

推门而入,老式的木质柜台后,一位头发花白的老人正专注地揉着面团。案板上整齐摆放着芝麻饼、绿豆糕,金黄与翠绿相映,透着诱人的光泽。“老板,来块芝麻饼。” 吕文扬话音刚落,老人抬头露出笑容,脸上的皱纹里都藏着岁月的故事。咬下一口芝麻饼落网,酥脆的外皮簌簌掉落,香甜的内馅在舌尖化开,让他想起儿时外婆做的点心。

“老师傅,这手艺怕是有年头了吧?” 吕文扬问道。老人叹了口气:“三代人守着这家店,可现在年轻人都爱洋点心,愿意学做传统糕点的没几个了。” 吕文扬环顾四周,狭小的店面、陈旧的设备,再看看门外寥寥无几的顾客,心中泛起一丝酸楚。他深知,这样的美味不该被时代遗忘落网。

回到公司,吕文扬立刻安排团队对陈记酥坊进行调研。他发现,老师傅制作糕点的工艺极为讲究,从原料筛选到火候把控,每一步都遵循着祖传秘方。于是,他决定用现代商业思维为传统糕点注入新活力。

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首先,他邀请专业设计师为陈记酥坊打造全新品牌形象,将古朴的中式元素与时尚设计相结合,设计出精美的礼盒包装。同时,他利用服装厂的电商渠道资源落网,为糕点开通线上销售平台,并策划了 “寻找记忆中的味道” 营销活动,邀请网红和美食博主进行试吃推广。为了保证糕点的新鲜度和口感,他还引入了先进的保鲜技术和冷链运输系统。

在制作工艺上,吕文扬建议老师傅在保留传统风味的基础上,开发低糖、低脂的新产品,以迎合现代人的健康需求。他带着老师傅参观现代化的食品加工厂,学习标准化生产流程,同时也坚持保留手工制作的温度与匠心。

随着一系列推广活动的开展,陈记酥坊的订单量暴增。曾经冷清的小店排起了长队,线上店铺的销量也节节攀升。吕文扬还协助老师傅开办了糕点制作培训班落网,招收年轻学徒,将这门传统手艺传承下去。

如今专业配资推荐,陈记酥坊的糕点不仅在义乌家喻户晓,还远销海外。每当看到顾客品尝糕点时满足的笑容,吕文扬和老师傅都会相视而笑。传统糕点的酥香里,藏着的不仅是美味,更是一份对匠心的坚守与传承。

发布于:湖南省